立秋後，意味著進入秋天。 “秋天到了，也拉，拉，並在這個問題上也抓住。”我們這意味著關於立秋後進入幹燥，收斂與夏季的空氣，濕潤和粘膩感寒意的季節是非常不同的。

那麼我們如何通過滋陰潤燥，克服秋燥?小編推薦作為一株仙草-石斛。

石斛是什麼

石斛是石斛許多藥用植物鮮莖或幹莖的總稱。 中華人民共和國藥典2015年版一部包括鐵皮石斛，鐵皮石斛。 其中，石斛屬，石斛屬，石斛屬。

鐵皮石斛是鐵皮石斛的幹莖。根據加工工藝的不同，又分為鐵皮石斛和鐵皮石斛。鐵皮石斛(dendrobium officinale)是一種中國石斛屬植物，在加熱、幹燥過程中可以采收、去除雜質、切斷須根、扭曲成螺旋狀或彈簧狀。

石斛有什麼

石斛在古代稱為“前九個不朽的”，是因為在山峭壁生長，采摘往往承受生命的危險，它是事物的一種罕見的精神。隨著科學技術的發展，終於揭開種下“很難一睹真容”逐漸走入尋常百姓家。

據2015年版《中華民族人民民主共和國國家藥典》記載，鐵皮石斛具有滋陰清熱，益胃生津。鐵皮石斛性平，清中有補，補中有清，最適時間用於治療陰虛導致上火者。

現代藥理研究表明，石斛和鐵皮石斛，可用於熱病津傷，口幹，口渴，胃陰不足，食少幹嘔，病熱消退旺，骨蒸勞熱，目暗不明......這些中國臨床醫學專業方面，它是非常模糊的，但字總結，石斛“滋陰清熱，養胃生津”是殷聖品，它反映了清理和特點的組合。石斛可以產生五髒陰氣，不知不覺五髒已經有了質的提高，精力充沛。

石斛為什麼好

都說石斛好、石斛是滋陰養生的佳品，那麼作為石斛進行到底就是為什麼好呢?讓我們從化學成分的角度分析解讀研究一下吧~

多糖

鐵皮石斛含有重要的活性物質多糖，也是鐵皮石斛最重要的活性成分。 鐵皮石斛多糖含量高於30%，常采用口感和粘度來判斷鐵皮石斛的好壞。

生物堿

生物堿是首次從石斛屬植物中分離和鑒定的化合物。但白鐵皮中總生物堿含量低於白鐵皮，說明多糖是決定白鐵皮藥用價值的關鍵因素。

氨基酸

石斛含有多種氨基酸和微量元素。有研究報告指出，石斛含有所有除色氨酸的必需氨基酸和微量元素的作用，石斛密切相關。

鐵皮石斛如何選

說起同仁堂，相信大家都略有耳聞，甚至還在同仁堂裡購買過產品。這是一家專門生產優質中成藥和養生保健品的公司，創建於1669年，從雍正元年就欽定為宮廷供奉御用藥物，歷經了八代皇帝，北京同仁堂依舊赫赫有名。在同仁堂發展的350年歲月長河裡，同仁堂向來以優質的品質獲得了消費者的肯定和支持。

鐵皮石斛這麼多的好處，那麼我們如何進行挑選自己真正實現有價值的鐵皮石斛呢?有研究結果表明，采摘種植期在第3年秋收的石斛各種有效成分是比較教育均衡的，那麼如何能保證企業購買的石斛是真正的?

看

看顆粒: 其形狀和做工應精細，大小也應均勻，顆粒比較飽滿。看顏色: 正品鐵皮石斛由於其含糖量高，顏色會較深，會出現黃綠色。如果進行蠟處理，就會出現反光現象。但用報紙灰擦石斛蘭可以用手摸，會在手指上留下灰痕。

聞

正品鐵皮石斛會發出一種淡淡的草香味，而不是通過其他的異味。這是企業由於在加工發展石斛時，是用炭火慢慢提高烘烤而成的，並經過揉搓時間之後，卷成彈簧狀而成為我們最終的形態。因此，如果可以聞到的是奇怪的氣味很可能已經不是沒有正品鐵皮石斛。

嚼

嘴裏嚼一粒鐵皮石斛，就會開始覺得更幹，更硬，慢慢的就會覺得它在變，就會變得越來越粘，也不再像剛放進去一樣硬，更舒服。

泡

浸泡液的顏色黃色，節間長度小於2厘米，並隨著時間的持續損失之後的真實石斛熱水，石斛可以變得更暗，但從來沒有黑哦。石斛是質地比較堅硬，所以炒時會更長的時間。

價

真正的鐵皮石斛是藥材的價格，它的價格也與當時的市場成正比，如果價格太低，我們必須仔細思考。

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